男女兼用 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE (近代製菓概論) - メルカリ 洋書
TRAITE DE PATISSERIE MODERNE (近代製菓概論) - メルカリ。43249/近代製菓概論 Traite de Patisserie Moderne エミール。詰合せ。TRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所:社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和55年6月1日初版発行と記載されています。L'Artisan Moderne | ミルフイユ&フランを今日から 販売してい。ケースのサイズ縦31センチ横23センチ厚さ7.5センチ約800ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。英国海軍での50年 著者:サー・パーシー・スコット 訳者:八坂八郎。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい